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バッチフラワーレメディキャンペーン2018

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幻の干しイワシ(塩無添加) 季節限定ドットわんの逸品 新商品

頭から尾まで食べやすい、サクッとした食感。山陰沖の青イワシを、塩を使わず真水で炊き上げました。
そのままサクサク食べてもよいですし、お湯でふやかすと、より柔らかくなり、子猫さんや高齢猫さんでも食べやすくなります。風味豊かな出汁は、スープとしても。細かく砕けば、食欲そそるふりかけに。

創業210年の海産乾物卸問屋「八百金」とコラボすることで誕生した、ドットわん季節限定の逸品干しイワシ。

幻の干しイワシ(塩無添加) 季節限定ドットわんの逸品

価格:

356円 (税込)

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●身が締まったイワシ

使われているのは、山陰沖で獲れる小ぶりな青イワシ。身が締まったイワシを厳選しています。

●塩を使わず、真水で丁寧に

水揚げ後すぐ、不純物を取り除くため丁寧に洗浄。その後、真水で煮て、低温風でじっくりと乾燥させました。塩は一切不使用。イワシ本来の旨味が味わえます。
含水量を11%以下に(極限まで)下げることで、保存料を使用せずに保存期間を延ばすことを可能にしました。

原材料 カタクチイワシ(山陰産)
栄養添加物、香料、着色料、保存料は一切使用していません。
成分 【粗たん白質】70%以上【粗脂肪】5%以上【粗繊維】1%以下【粗灰分】12%以下【水分】11%以下
カロリー 295Kcal/100g
容量 25g

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