元々はお正月のワンコさん用おせちですが、猫さんにもお楽しみいただける内容です。
あられとおまけのおなかセットは正直、好奇心の強い子以外は難しいと思いますが、それらはお友達のワンコさんへのお年賀などにされる方もいるのではないかと、取り扱うことにしています。（食べていただけるのであれば、猫さんにもぜひぜひ）

中の個別パックに、シールを貼るなどのラッピングすれば、複数ギフトに早変わり。猫友さんにプレゼントすることもできます。

寿、七宝（にく）、七宝（さかな）の3種類。 寿には、人気張り子作家さんが手作りで仕上げた、この世にひとつだけの《一点物》の縁起物の張り子がひとつ入っています。

贅沢な食材を体にやさしく調理したおせちで、猫さんにもぜひ、お正月気分を！

こちらの動画は、2022年のおせちで使われていた真鯛と天然ぶりを別な機会に食べた三毛猫ロカさん。特にブリは、気に入りようがすごかったです。

●必ずお読みください●
【商品やお届けについて】
＊12月上旬から順次発送予定です。（お届けご希望日時がある場合はお申し付けください）
＊同時購入はできませんが、他にご注文がおありの場合は、発送予定日お知らせの際にお申し付けください。一緒にお届けします。
＊画像の重箱やお皿は盛り付け例です。引き出し型の専用箱に入れてお届けします。
＊商品ごとにすべて個別包装、未開封であれば長期の保存が可能です。
＊縁起物の"張り子お面"は、寿限定です。1セットにつき4種類のうちのどちらか1つが入ってます。
【お支払いについて】
＊他の商品と同時購入はできません。
＊お支払いは、ご予約時に発生します。お支払い方法は、銀行振込、郵便振替、クレジットカード払い、コンビニ決済のみとなります。
＊クレジットカードは、ご予約時に決済されます。
＊ご予約のキャンセルは承れません。
＊お客様都合による返金は承れません。送料以外の全額がキャンセル料となります。

●こだわりの食材
職人技で調理された選りすぐりの牛、豚、鶏、魚。豪華食材がふんだんに入っています。

１．神戸ビーフ 七輪炭火焼	２．讃岐オリーブ牛　やわらか煮
〈兵庫県産〉 選び抜かれた「神戸ビーフ」を豪快に炭火直焼き 但馬牛のうち、厳しい審査を経て選ばれた「神戸ビーフ」。食感は残しつつも口の中でとろける肉質は、他の牛と一線を画す最高級の味わいです。	〈香川県産〉 オリーブを飼料に丹精込めて育てた讃岐オリーブ牛 サッパリとした肉身にとろけるような脂身が程よくついた贅沢な和牛をスープ一滴まで味わいつくせるシンプルなやわらか煮に仕上げました。
３．四万十ダバダ栗豚 藁焼き	４．天草梅肉ポーク やわらか煮
〈高知県産〉 幻の銘柄豚を土佐伝統製法「藁焼き」の炎でいっきに焼き上げ。 ジューシーな肉質が特徴の幻の銘柄豚「四万十ダバダ栗豚」の旨みがぎゅっと濃縮されています。	〈熊本県産〉 こだわりの梅肉エキスで抗生物質を使わずに育て上げた一級品 甘く歯切れのよいモモ肉を煮込んだスープには、梅肉ポークの旨みが溶け出します。
５．名古屋コーチン ササミスープ	６．土佐はちきん地鶏 ササミジャーキー
〈愛知県産〉 「地鶏の王様」名古屋コーチンらしさが染みわたる肉身とスープ 成長に合わせて専用飼料を変え十分な運動をさせながら長期飼育する手間ひまにより、他では真似できない引き締まった肉質に。極上の旨みが染み出したスープもご馳走です。	〈高知県産〉 高知の名物地鶏をじっくり低温乾燥たし旨み溢れるジャーキー 平飼いで元気に育った「土佐はちきん地鶏」は、脂肪が少なく、引き締まったジューシーな肉質が特徴です。ササミをスライスして丁寧にじっくり低温乾燥。地鶏本来の旨みが溢れるジャーキーに仕上げました。
７．はかた地鶏 手焼き	８．若イノシシ 藁焼き
〈福岡県産〉 九州一の出荷量を誇る「はかた地鶏」を一枚ずつ手焼き 福岡県内の指定農家が特別飼料でじっくり育てた「はかた地鶏」低脂質ながら旨みの強いムネ肉を鉄板でじっくり手焼きに。香ばしさをまとう「はかた地鶏」が食欲を刺激します。	〈高知県産〉 モチモチした弾力のある若イノシシを土佐伝統の藁焼きに 自然に恵まれた高知で狩猟し、鮮度を保った状態で血抜き解体。若い猪肉だけを厳選し土佐伝統「藁焼き」で豪快に炙りました。臭みのない柔らかくも弾力ある肉質と、香ばしい匂いがやみつきになります。
９．国産うなぎ 白焼き	１０．伊勢志摩天然ブリ 炙りステーキ
〈国産〉 シンプルな白焼きで国産うなぎの香りと旨みを引き出しました 天然のしらすうなぎから丁寧に養殖。鹿児島、愛知、宮崎など国内有数のうなぎ産地を中心に、臭みが少なく柔らかいものを厳選しました。さっと炙ったシンプルな白焼きですが、香ばしさと旨みは抜群。脂が乗った希少な国産うなぎです。	〈国産〉 素材の旨みを際立たせる山藤（やまとう）の伝統干物技法 伊勢志摩の天然桜ブリを漁港隣接の加工場で新鮮なうちにさばき、磯香る海辺で天日干し。サッと炙った風味そのまま真空パックしました。「伊勢志摩　山藤」の目利きと伝統技法で生まれた、ふんわり柔らかい干物の常識が変わるご褒美です。
１１．天然サワラ 炙り干し	１２．天然マフグ やわらか干物
〈国産〉 寒い時期が味の旬！「サワラ」の旨みを凝縮 旬のサワラを天日干しし、低温乾燥してから炙る「伊勢志摩　山藤」の干物技法でサワラの旨みを最大限に引き出しました。口いっぱいに広がる上品な脂と香りに酔いしれる至高の一品です。	〈国産〉 フグの女王「マフグ」を贅沢に使った干物 資格を持った専門の職人が一匹ずつ丁寧に捌きます。弾けるような食感が魅力の白く美しい身を干して、甘みと旨みを濃縮。サッパリしつつもコク深い味わいがおせちを彩ります。
１３．浜田ノドグロ やわらか干物	１４．瀬戸内ハモ すり身せんべい
〈島根県産〉 幻の高級魚「ノドグロ」を島根県浜田漁港より直送 漁が難しくなかなか獲れない高級魚ノドグロ。白身なのにマグロのトロにも匹敵する濃厚さは絶品です。食べきれるサイズの小ぶりなノドグロを厳選し、冷風乾燥のひと手間と特殊なやわらか加工。骨まで食べられます。	〈瀬戸内海産〉 瀬戸内海の天然ハモつなぎ無しの手焼きせんべい 天然ハモを皮と骨ごとすり身にし、職人の手で骨が気にならないよう丁寧に焼き上げました。口に入れた瞬間広がる繊細なハモの香りとパリパリ食感は格別。高級魚ハモの美味しさを丸ごと味わえます。
１５．焙乾カツオジャーキー
〈静岡県産〉 焼津伝統「手火山式焙乾」で仕上げた香りのご褒美 焼津カツオを真水で十分に塩抜きし、古来から伝わる燻製技法「手火山式焙乾」でカツオ本来の旨みを凝縮。遠火の炉を使って1ヶ月間、手作業で燻して仕上げました。コク深い香りが魅了します。
１６．新潟紅白あられ	１７．おなかおまけセット
〈新潟県〉 縁起のいい杵つきおもちを丁寧に焼き上げました 雪解け水が育んだ契約栽培のもち米と、厳しい気象条件でじっくり熟したイチゴ「越後姫」を使用し、紅白のあられに仕上げました。調味・着色をせず素材本来の上品な甘みと香ばしさ。	〈国産〉 ドットわん不動のロングセラー「フリーズドライ納豆」 健康維持には腸内フローラを良好に保つことが重要。不動のロングセラー「フリーズドライ納豆」と生きたまま腸まで届く有胞子乳酸菌“スポルスR”を配合した「さらさらヨーグルト」が腸（おなか）の健康を支えます。

●寿（ことぶき）

おめでたいことや御祝いの意味だけではなく、「長生き」という意味を持つ“寿(ことぶき）”。
新しい一年を始め、これからもずっと健やかに過ごせますように。 そんな願いを込めて“寿”と名付けました。
贅沢食材をたっぷり詰め込んだ、大満足間違いなしのセットです。
縁起物である“張り子”のお面、「福ふくお面」がセットになっています。人気張り子作家さんが手作りで仕上げた、この世にひとつだけの《一点物》です。

＜セット内容＞

全国のこだわりお肉を集めた“究極のご褒美”。
永遠に円(縁)が続く吉祥文様“七宝”に、ご家族の絆がずっと続くよう祈りを込めて。

＜セット内容＞

全国の豊かな海の特別なお魚を集めた“究極のご褒美”。
7つの貴重な宝物を表す“七宝”に、海の恵み7種をぎゅっと詰め込みました。

＜セット内容＞

【外装サイズ】寿、七宝：263×185×93mm【賞味期限】2025年4月頃の予定