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nekomono（ねこもの）
- カツオ薫りステーキ 25g ドットにゃん
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●日本が誇る伝統技術「手火山式焙乾」
カツオを蒸した後、手作業で丁寧に骨取り。かまどの直火でじっくり燻しながら乾燥させる伝統の薫製技術「手火山式焙乾」にかけることで、薫りを高め、旨みを凝縮させました。
真空包装後さらに殺菌することで、保存料を使用せずに6ヶ月の保存期間を実現しています。
カツオを蒸した後、手作業で丁寧に骨取り。かまどの直火でじっくり燻しながら乾燥させる伝統の薫製技術「手火山式焙乾」にかけることで、薫りを高め、旨みを凝縮させました。
真空包装後さらに殺菌することで、保存料を使用せずに6ヶ月の保存期間を実現しています。
【原材料】カツオ（静岡県焼津港水揚げ） ＊栄養添加物、香料、着色料、保存料は一切使用していません。【カロリー】156Kcal/100g【容量】約25g
＜成分＞
【粗たん白質】34.6%以上【粗脂肪】1.3%以上【粗繊維】0.1%以下【粗灰分】1.4%以下【水分】61.2%以下
＜成分＞
【粗たん白質】34.6%以上【粗脂肪】1.3%以上【粗繊維】0.1%以下【粗灰分】1.4%以下【水分】61.2%以下
＊美味しい中身そのままに。ドットにゃんパッケージにリニューアルしました！
価格:440円(税込)
